西班牙的第三大城Valencia是我第二個家
在這裡念了五個月的西文語言學校, 這裡有我數不清的回憶
所以我決定不再偷懶好好的介紹我2011在歐洲的半年生活
Valencia, 有很多東西是出了名的
最重要的三大是:Paella(西班牙海鮮飯), Sangría(西班牙水果酒), Horchata(西班牙豆漿?)
但是點Paella是要有技巧的
1. Con poca sal (少鹽)
- 因為西班牙的口味很重會吃不消, 雖然說台灣的口味已經很重了, 但請不要挑戰自己
2. Paella de Marisco (這才是正確的海鮮飯說法)
- 只點Paella是會加Conejo(兔子肉)的, 兔子對台灣來說是寵物, 但是在西班牙是食物
我跟西班牙人說我們不吃兔肉, 他們整個就是很不可置信的表情
推薦Casa Roberto這家餐廳
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| Paella de Marisco |
不管什麼時候都可以喝酒, 如果他們喝酒後開車也不要太緊張
這是一個很好練酒量的國家(不是叫大家狂喝)
Valencia最出名的當然就是水果酒Sangria啦
為什麼呢? 因為這裡是西班牙產柳丁的No.1, 而柳丁是水果酒的必備材料
台灣的多此一舉, 在西班牙文就是llevar las naranjas a Valencia(帶柳丁去Valencia)
在超市也有鋁箔包的Sangria, 但是現調的還是最好
簡單來說基本會加柳丁, 蘋果, 紅酒, 砂糖
Sangria都是一壺壺叫的, 並不是調酒一小杯
還有一種叫Aqua Valencia(瓦倫西亞之水), 是來騙觀光客的錢的XD
但也很不賴, 可以嚐嚐
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| 行道樹也是柳丁XDD |
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| Aqua Valencia |
接下來要介紹西班牙豆漿
他也是用豆子磨成的, 但是很多人覺得太甜很噁心, 那是因為點錯了!!!Horchata一定要點Granizado的(冰沙), 那才美味
到Valencia做地鐵到紅線的Machado站, 出來就會看到Horchata Rin
本人大推喔! 我的西文老師也很愛 |
| 配上熱呼呼的麵包也很棒 |
Valencia的海鮮種類多到眼花繚亂, 最直接的方式就是走一遭中央市場(Central Mercado)
會發現台灣沒看過的食材喔
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| 西班牙火腿 |
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| 蜜餞類 |
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| 魚, 我也不太懂 |
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| 比目魚吧 |
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| 麵包 |
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| 超大花枝! 先介紹這些啦, 下一篇是Valencia景點 |
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